アンティパストからドルチェまで、美食の宝庫イタリアの陽気なグルメが勢ぞろい。

※料理内容は変更させていただく場合がございます
※小学生以下のお子様はメインディッシュはご用意しておりません

フランス語で「王様のお菓子」という意味を持ち
新年のお祝いに欠かせないフランスの伝統的なお菓子です。
発酵バターを使った風味豊かなパイの中に
香ばしいクレームダマンドをたっぷりと入れて
サクサクに焼き上げました。
切り分けたお菓子の中にフェーブという小さな陶器の人形が
入っていた人は祝福され、その一年幸福が続くとされています。

丹波産黒豆を混ぜ込んだ苺風味のムースに、濃厚なモンブランクリームと軽い口どけの苺生クリームでデコレーション。フレッシュな苺を贅沢に飾り付けました。

さっくりとしたタルトの中身はマスカルポーネチーズとピスタチオフランの組み合わせ。
キャラメリゼしたプチシューとあまおうを飾ってサントノーレ風に仕上げました。

ショコラセレクション

甘酸っぱいフルーツや香ばしいプラリネ、

上質な和の素材など様々なフレーバーと楽しい食感を組み合わせた

個性豊かなボンボンショコラのアソートメントです。

ショコラ･ミルフィーユ･バー

発酵バターを折り込んでサクサクに焼き上げたパイで
リッチなクリームをサンド。
パイとクリームの食感にこだったチョコレートバーです。

しっとりときめ細やかな生地で、軽い口どけの生クリームとフルーツを巻きあげました。

ふんわりとしたスポンジに軽いクリームとフルーツをサンドしたシンプルで上品なおいしさ。

プレーン×ストロベリー
チョコレート×バナナ

食べてしまうのが惜しいほどキュートなケーキ。

5種類の個性派クリームをサクサクのサブレでサンド。
それぞれの食感にこだわりました。

ダイエット中の方や糖質を制限されている方にも
おいしいお菓子をお楽しみいただきたい、
そんな思いをかたちにしました。
ながく愛され続ける洋菓子の定番を
糖質控えめレシピでアレンジしました。
              

お誕生日をはじめ、お祝い事や大切な記念日に
ホテルメイドのケーキはいかがですか。
人数に合わせてサイズもさまざまご用意しております。 
                            

晴れた日はおいしいものをバスケットいっぱいに詰め込んで
やわらかな陽ざしが降りそそぐ緑の中へ。
春の陽気に誘われて、ご家族で、カップルで、
手ぶらでのんびりピクニックを楽しみませんか。

料金はサントロペのランチバイキングの通常料金です。

詳しくは こちら＞＞
                          

エッグベネディクトやフレンチトーストなど実演メニューをはじめ、
サラダバーやブレッドなどが豊富にそろうブッフェで
一日の始まりを美味しくヘルシーに。