Restaurant information 営業 時間 【ご朝食】 7:00〜10:00 【ランチ】 11:30〜13:30 【ディナー】 17:00〜21:00 ※最終入店 20:30 【喫茶】 14:00〜16:30 ※ラストオーダー 16:00 席数 122席 陽光が降りそそぐ開放的なオールデイダイニング バラエティ豊かな料理やホテルメイドのデザート、シェフが目の前で仕上げる実演コーナーなど お好きなものを心ゆくまでお楽しみいただけるバイキングレストラン。 ランチ＆ディナー スイーツ 朝食 ☆クリスマスケーキ☆Christmas cake 2023年も舞子ビラ神戸のクリスマスケーキが登場!! パティシエが手掛ける本格ケーキで 是非素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ。 【 ノエル･フレーズ･エレガン 】 15cm 4,800円(税込 軽やかな口あたりの北海道産生クリームと ふんわりと焼き上げたスポンジ生地で フレッシュなイチゴをサンド。 クリスマスカラーあふれるケーキで華やかに。 【 ブッシュ･ド･ノエル 】 限定50台 11cm 3,800円(税込) 自家製フランボワーズジャムと ピスタチオのキャラメリゼを巻き込んだチョコロールに もみの木チョコレートを添えました。 クリスマス感あふれる本格的ブッシュ･ド･ノエル。 【 ペール･ノエル 】 9cm 1,500円 可愛いサンタクロース&トナカイを 乗せた大人気のケーキ。 甘酸っぱい苺を贅沢にサンド。 【 シュトーレン 】 12/1より販売 9cm×22㎝ 2,000円(税込) 8cm×19cm 1,600円(税込) じっくりと洋酒に漬けこんだドライフルーツやナッツを 贅沢に練りこんだドイツ伝統のクリスマス菓子。 クリスマスを待ちながら少しずつお楽しみください。 ------------オンライン予約はこちら ＞＞ ------------ ランチ＆ディナーLUNCH ＆ DINNER ランチ＆ディナー バイキング 【ご利用時間は90分となります】 ●ランチ ［平日］ ［土日祝］ 大人 3,500 円 4,000 円 お子様 2,000 円 2,500 円 ●ディナー 大人 5,000 円 お子様 3,500 円 大人：中学生以上／お子様：3歳～小学生 ［MENU 一例］ ミネストローネ カボチャのクリームスープ 冷製コーンスープ［ランチのみ］ 冷製パンプキンスープ［ランチのみ］ ベリースムージー［ランチのみ］ グリーンスムージー［ランチのみ］ スパゲッティサラダ レモンのクリームパスタサラダ ごぼうサラダ ポテトサラダ･ニシソワーズ 茸とエシャロットのマリネ レッドキャベツのマリネ スチームドベジタブル＆バーニャカウダソース 茸とエシャロットのマリネ ペンネボロネーゼ ニョッキグラチネ サーモンソテー プランタニエール 鰈のムニエル サンガレーズソース 海の幸のマリネ エスカベーシュ コールドミートアソート 豚角煮 生姜風味 若鶏のソテー 照り焼き風 牛肉のタリアータ 蒸し鶏のチャイニーズドレッシング ハンバーグステーキ 明石焼き【実演】 天ぷら【実演】 串かつ【実演】 ビーフステーキ【実演】 海老フライ 牛肉コロッケ 鶏の唐揚げ 麻婆豆腐 小海老のチリソース 鰈の野菜甘酢餡かけ 五目焼きビーフン 野菜春巻 豚汁 にぎり寿司（ディナー） 穴子の棒寿司（ランチ） 淡路わかめ麺 たこめし ビーフカレーソース ハッシュドビーフソース クレープアラレーヌ【ランチタイム実演】 和三盆のクレームブリュレ【ディナータイム実演】 モンブラン アセロラゼリー 宇治抹茶のロールケーキ 瀬戸内レモンと豆乳のブランマンジェ 苺のプティ･タルト バナナ＆チョコチップマフィン フレッシュフルーツ コーヒーゼリー マンゴープリン 杏仁豆腐 淡路島ミルクソフトクリーム 瀬戸内レモンソフトクリーム ※メニューは一例です ［ディナータイムの選べるメイン］ ・牛肉の神戸ワイン煮込み ・真鯛のソテー レモンソース ・ローストビーフ グレービーソース ・真鯛のパイ包み焼き サフランソース ※仕入れ等の都合により料理内容を変更させていただく場合がございます レトロスィーツRETRO SWEETS シェフがこだわりぬいた 舞子ビラ自慢のレトロスイーツ。 是非お客様にお召し上がりいただきたい逸品です。 3種類からお好きな味を選べる3個入りのセットもご用意しました。 自分へのご褒美、特別な方へのプレゼントにもおすすめです。 1個 450円（税込） ・3個入り 1,300円（税込） 〇カスタードプリン〇 淡路島牛乳と兵庫県産卵を使用した シェフこだわりの絶品プリン。 〇宇治抹茶プリン〇 京都宇治抹茶、北海道産大納言小豆、 とろける生クリームが見事にマッチしたプレミアムプリン。 〇マンゴープリン〇 生クリームとの相性が抜群に良い とろける食感のマンゴープリン。 ジューシーなマンゴー果実入りです。 スイーツSWEETS シェフのスペシャリテ ルベリー 苺、フランボワーズ、グリオットのピューレを組み合わせた ベリームース。 センターにカスタードクリームと 神戸ワインでコンポートしたグリオットを閉じ込めました。 絶妙な酸味のバランス、鮮やかなルビーの色合いにこだわった ベリーのスペシャリテ ルベリーと名付けました。 テイクアウト 500 円（税込） イートイン 560 円（税サ込） クイニーアマン 「バターのお菓子」という意味のフランス伝統のお菓子。 ザクザクとしたパイの食感と発酵バターの芳醇な風味、 カリッとした砂糖の歯ごたえが魅力です。 テイクアウト 220 円（税込） 糖質制限スイーツ ダイエット中の方や、糖質を制限されている方にも 美味しいお菓子をお楽しみいただきたい、 そんな思いを形にしました。 ●モンブラン テイクアウト 530 円（税込） イートイン 594 円（税サ込） ●シャンティーフレーズ テイクアウト 550 円（税込） イートイン 614 円（税サ込） ●ベイクドチーズケーキ テイクアウト 470 円（税込） イートイン 526 円（税サ込） ケーキセット 14:00~16:30 期間限定の季節のケーキや、糖質制限ケーキなど パティシエが手掛けるホテル特製ケーキとお飲物のセット。 1,300 円 ～（税サ込） 舞子ビラ神戸 オリジナル焼き菓子 上質な素材とこだわりの製法で ひとつひとつ丁寧に手作り。 豊かな香りと深い味わいで 美味しさと笑顔をお届けします。 ●発酵バターフィナンシェ･アールグレイ 焦がしバターとアーモンドの香ばしさ、アールグレイが豊かに香るリッチな美味しさ。 ●瀬戸内レモンマドレーヌ 瀬戸内レモンのさわやかな風味が口いっぱいに広がるしっとりと焼き上げたマドレーヌ。 ●フロランタン 香ばしいキャラメルアーモンドとサクサクのクッキーが引き立て合う極上のフランス菓子。 ●クグロフ･キャラメル･フリュイ じっくりと洋酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり混ぜ込み、芳醇な味わいに仕上げました。 ●リンツァー 自家製のフランボワーズジャムをサンドし、シナモンをきかせたオーストリアの地方菓子です。 ●ケーク･ピスタチオ イタリア産ピスタチオペーストを贅沢に使用し、しっとりと色鮮やかに焼き上げました。 ●ダコワーズ アーモンド風味のメレンゲ生地に滑らかなアーモンドバタークリームをサンド。 ●ルーローパイ 発酵バターを織り込んだ生地をくるりと巻いて焼き上げた香ばしいサクサクパイ。 ●フレーズ ココ 苺とココナッツを組み合わせたサブレ。甘さと酸味の絶妙なバランスにこだわりました。 ●サブレ ショコラ ほろりと崩れてゆくような軽い食感がシェフのこだわり。アーモンドの香ばしさが際立ちます。 ●ムラング･フレーズ もろく優しい食感の軽いメレンゲ菓子。食べた瞬間に苺の香りが口の中いっぱいに広ります。 ●ムラング･カフェ コーヒーの豊かな香りと深い味わい。すっとほどけてゆく軽い口どけも魅力です。 各200円（税込） オリジナル焼菓子詰め合わせ お気に入りをセレクトして贈る方に合わせた詰め合わせをご用意いたします。 ● 5個入 ￥1,000（税込） ● 8個入 ￥1,700（税込） ●10個入 ￥2,200（税込） ●15個入 ￥3,300（税込） アニバーサリーケーキ ※クリスマス期間－12月22日～25日－は販売を休止いたします。 ［ 3日前までの要予約 ］ お誕生日はもちろん、お祝い事や大切な記念日に ホテルメイドのケーキはいかがですか。 人数に合わせてサイズもさまざまご用意しております。 ●ガトーフレーズ（生クリーム） ●ガトーショコラ（生チョコレート） ［12㎝］ 2,160 円 ［15㎝］ 2,700 円 ［18㎝］ 3,500 円 ［21㎝］ 4,500 円 ［24㎝］ 6,000 円 ［27㎝］ 7,500 円 ［30㎝］ 9,500 円 ●タルトフレーズ（苺のタルト） ［14㎝］ 2,400 円 ［18㎝］ 3,000 円 ［20㎝］ 4,000 円 ［24㎝］ 5,400 円 ※表示価格には消費税が含まれております 朝食BREAKFAST 朝食 ●朝食ブッフェ 和洋の定番朝食メニューはもちろん、兵庫のローカルグルメや フレッシュなサラダ、フルーツ、デザートなど バリエーション豊かな料理をブッフェスタイルで。 旅の一日のスタートに贅沢な朝食をご堪能ください。 ●ピクニック朝食セット 【数量限定】 お部屋でくつろぎながらゆっくりとお召し上がりください ※ご利用はご宿泊のお客様に限らせていただきます クワトロサンドイッチ かぼちゃスープ サラダアソート プレーンヨーグルト フレッシュフルーツ オレンジジュース コーヒー チェックインの際に翌朝のお受け取り時間をご指定ください（7:00~9:00） 翌朝 ご指定の時間に本館1F サントロペにてお受け取りください 大人（中学生以上） 3,000 円 子供（3歳〜小学生） 1,500 円 ※2歳以下のお子様の朝食ブッフェご利用は無料です。 ※料金にはサービス料・税金が含まれております。 ※舞子倶楽部会員価格 上記料金表の10％OFF ※食材等の都合により料理内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。※掲載している写真はイメージです。
