バリエーション豊富なメニューが並ぶバイキング
レディースデーのご案内
毎週水曜日
ランチバイキング
大人・シニア 15％OFF
※レディースデーは祝日、お盆、お正月等の特別期間を除く、女性（中学生以上）の方を対象とさせていただき、他の割引・特典等との併用はできません。
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ランチ＆ディナーブッフェ
淡路島フェア
5月1日（水）～6月30日（日）
サントロペのランチ&ディナーがリニューアル！
ディナータイムは、5種類からお選びいただくメインディッシュ1品と、前菜、サラダ、サイドディッシュ、ホテルメイドスイーツをブッフェスタイルで。
グルメアイランド淡路島の優れた食材を使った美食の数々を心ゆくまでお楽しみください。
| ランチ | 平日 | 大人 2,500 円 シニア 2,300 円 小学生 1,400 円 幼児 800 円 |
|---|---|---|
|
土･日
祝日 |
大人 2,900 円 シニア 2,600 円 小学生 1,600 円 幼児 900 円 |
|
| ディナー | 全日 | 大人 4,000 円 シニア 3,500 円 小学生 2,100 円 幼児 1,100 円 |
※料金はサービス料･税金込
※大人:中学生以上、シニア:65歳以上、幼児：3歳～未就学児
| 【ディナータイムの選べるメインディッシュ】 |
| ・真鯛のポワレ 淡路レモンソース 旬菜のア・ラ・ナージュ・ド・レギューム |
| ・鰆を香味野菜で包んだパピヨット 南淡路のみかんソース |
| ・淡路牛バーガー フレンチフライ添え |
| ・淡路牛赤味もも肉のローストビーフ グレービーソース |
| ・赤ワインでじっくり煮込んだ淡路牛のビーフシチュー |
| ・〈アップグレードメニュー〉 淡路牛サーロインステーキ (プラス1,940 円) |
| 【ブッフェメニュー】 | ||
| L：ランチ ／ D：ディナー | ||
| 【サラダ＆オードブル】 | ||
| ・赤身牛もも肉と茸のタリアータ | L | D |
| ・茹でタコとムキ海老のピストー | L | D |
| ・トマトと新玉葱の亜麻仁油サラダ | L | D |
| ・玉葱とじゃが芋とベーコンの フリッタータ |
L | D |
| ・玉葱のキャラメリゼ バルサミコ酢 | L | D |
| ・葉菜類ミックス | L | D |
| ・早稲新玉葱オニオンスライス | L | D |
| ・ポテトサラダ | L | D |
| ・パプリカミックス | L | D |
| ・貝割れ | L | D |
| ・みずな | L | D |
| ・削り節 | L | D |
| ・フライドオニオン | L | D |
| ・舞子ピクルス | L | D |
| ・サーモン島レモンマリネ | D | |
| ・茹で烏賊の梅肉和え マスカルポーネ仕立て |
D | |
| ・ひょうご野菜のケーク・サレ | D | |
| ・鯛のエスカベーシュ | D | |
| ・鰆のマリネ 南淡路みかん風味 | D | |
| ・タコと烏賊サラダ茹で玉葱添え | L | |
| 【ドレッシング＆ソース】 | ||
| ・ポン酢 | L | D |
| ・ノンオイル青紫蘇 | L | D |
| ・淡路レモンフレンチ | L | D |
| ・胡麻 | L | D |
| ・シーザー | L | D |
| ・カレー風味 | L | D |
| 【スープ】 | ||
| ・淡路玉葱スープ | L | D |
| ・淡路牛乳のコーンチャウダー | L | D |
| 【サイドディッシュ】 | L | D |
| ・海老フライ 淡路玉葱タルタルソース | L | D |
| ・淡路玉葱のメンチカツ フレンチマスタード添え |
L | D |
| ・リヨネーズポテト 淡路アイランド風 | L | D |
| ・淡路牛ビーフコロッケ | L | D |
| ・蒸し野菜 | D | |
| ・カポナータ | D | |
| ・県産太葱 タコとやり烏賊の炒め ひょうごのバジル ジェノベーゼソース |
D | |
| ・パスタ | D | |
| ・春キャベツのミートグラタン | D | |
| ・レモンのニョッキ | L | |
| ・パスタ ちりめんスパゲッティ | L | |
| ・パスタ ペンネ 野菜のグラチネ | L | |
| 【天ぷら】 | ||
| ・兵庫県産野菜の天ぷら 淡路島玉葱・さつま芋・茄子・椎茸・人参 |
D | |
| ・兵庫県産野菜のかき揚げ 淡路島玉葱・さつま芋・人参・青菜 |
L | |
| L | D | |
| 【ローカルメニュー】 | ||
| ・明石焼き | D | |
| 【鉄板焼き】 | ||
| ・ひとくちステーキ肉 淡路玉葱添え | L | |
| 【淡路島ローカルメニュー】 | L | D |
| ・玉葱の天ぷら たこの天ぷら | L | D |
| ・玉葱かつ | L | D |
| ・淡路島センザン醤油の豚角煮 | L | D |
| ・やまのいもたこ焼き | L | D |
| ・淡路わかめ麺 | D | |
| ・穴子棒寿し | D | |
| ・ちりめん山椒 焼きおにぎり | L | |
| ・フライド大根 | L | |
| 【その他】 | ||
| ・淡路玉葱カレーソース | L | D |
| ・淡路玉葱とビーフのハイシソース | L | D |
| ・兵庫県産白米ご飯 | L | D |
| ・兵庫県産野菜 具入り味噌汁 わかめ | L | D |
| ・たこめし | L | D |
| ・酢豚 | L | D |
| ・麻婆豆腐 | L | D |
| ・春巻き | L | D |
| ・蒸し鶏のピリ辛四川炒り胡麻ソース | D | |
| ・焼き豚 | D | |
| 【デザート】 | ||
| ・ホテルメイドスイーツ いろいろ | L | D |
| ・フレッシュフルーツ・アソート | L | D |
| ・淡路島玉葱ソフト | L | D |
| ・南淡路のみかんソフト | L | D |
| 【ソフトドリンク 】 | ||
| ・烏龍茶 | L | D |
| ・オレンジ | L | D |
| ・アセロラ | L | D |
| ・グレープフルーツ | L | D |
| ・淡路牛乳 | L | D |
| ・コーヒー | L | D |
| ・紅茶 | L | D |
※料理内容は変更させていただく場合がございます
アニマルロール
－ Dog ＆ Cat －
みんなを笑顔にしてくれるかけがえのない家族の一員、
ワンちゃん、ネコちゃんのお誕生日に
こんなチャーミングなケーキはいかがですか。
モンブランクリームを絞ったフワフワのワンちゃんと、
艶やかなチョコレートの黒ネコちゃんの2種類が登場。
［Dog］［Cat］各 1,500 円
※料金には消費税が含まれております
※ケーキはペット用ではありません
ピクニックランチ
晴れた日はおいしいものをバスケットいっぱいに詰め込んで
やわらかな陽ざしが降りそそぐ緑の中へ。
春の陽気に誘われて、ご家族で、カップルで、
手ぶらでのんびりピクニックを楽しみませんか。
①サントロペで受付
ランチボックス、レジャーシートなどをセットしたピクニックバスケットをお受け取りください。
②お料理を選ぶ
サントロペの多彩なブッフェメニューからお好きなお料理、お飲物、デザート、ソフトドリンクなど、ご自由にお選びください。
③青空の下でランチタイム
芝生のガーデン または ガーデンデッキで思い思いのピクニックランチをお楽しみください。
お食事のあとはピクニックセットをサントロペへご返却ください。
バターサンド “gift”
5種類の個性派クリームをサクサクのサブレでサンド。
それぞれの食感にこだわりました。
1個：200円 5個入り：1,080円
黒糖レーズンバターサンド （ラムレーズン入り）
定番のラムレーズンサンドに黒糖で深いコクをプラスしました。
チョコレートガナッシュサンド （オレンジピール入り）
タークガナッシュにショコラサブレとオレンジピールがマッチング。
モンブランバターサンド （栗刻み入り）
モンブランクリームに刻んだ栗甘露煮を混ぜ込み、
ケーキのようなバターサンドに仕上げました。
抹茶バターサンド （かのこ豆入り）
抹茶クリームとショコラサブレで大納言かのこ豆をサンド。
リッチで斬新な和の組み合わせ。
黒ゴマバターサンド （黒ゴマ入り）
黒ゴマペーストと黒煎りゴマを混ぜ込んで、
もっとも食感が楽しめるサンド。
糖質制限スイーツ
ダイエット中の方や糖質を制限されている方にも
おいしいお菓子をお楽しみいただきたい、
そんな思いをかたちにしました。
ながく愛され続ける洋菓子の定番を
糖質控えめレシピでアレンジしました。
| ガトーショコラ | 440 円 |
|---|---|
| モンブラン | 460 円 |
| シャンティーフレーズ | 500 円 |
| シュー･ア･ラ･クレーム | 250 円 |
| ベイクドチーズケーキ | 430 円 |
バースデーケーキ
お誕生日をはじめ、お祝い事や大切な記念日に
ホテルメイドのケーキはいかがですか。
人数に合わせてサイズもさまざまご用意しております。
| ガトーショコラ | （チョコレートタイプ） ※30ｃｍまで承ります。 12cm 2,062 円 15cm 2,570 円 |
|---|---|
| ガトーフレーズ | （生クリームタイプ） ※30ｃｍまで承ります。 12cm 2,062 円 15cm 2,570 円 |
| タルトフレーズ | （イチゴのタルト） 14cm 2,268 円 18cm 2,872 円 |
朝食バイキング
7:00〜10:00
エッグベネディクトやフレンチトーストなど実演メニューをはじめ、
サラダバーやブレッドなどが豊富にそろうブッフェで
一日の始まりを美味しくヘルシーに。
大人（中学生以上）2,100 円
子供（3歳〜小学生） 1,100 円
※2歳以下のお子様は無料です。
※料金にはサービス料・税金が含まれております。
※舞子倶楽部会員価格 上記料金表の10％OFF
■卵とろとろエッグベネディクト ■人気のフレンチトースト
■焼きたてふわふわオムレツ ■サラダバー ■野菜のスムージー
■パン各種 ■おかゆ ■牛すじ煮（ぼっかけ）
■フレッシュフルーツ
上記メニュー以外にも和食や定番メニュー・
ソフトクリーム・ソフトドリンク等がございます。
バースデーケーキプレゼント
パティシエ特製のミニケーキで楽しいバースデーをお過ごしください。
［3日前までの要予約］［お持ち帰り可］
※アラカルト、単品のみ、デザートブッフェご利用の場合は除きます。詳しくはお問い合わせください。
※ご来店の際にお誕生日がわかるものをご提示ください。
※お誕生日の前後一週間を対象とさせていただきます。
※食材等の都合により料理内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
※掲載している写真はイメージです。
