今年一年の締めくくりを賑やかに、
新たな年の幕開けを晴れやかに。
明石海峡の絶景と、自慢のお料理で
おもてなしいたします。

［4名様より］［3日前までにご予約ください］

遊宴　5,500 円                  

酒肴　有栖川謹製 冬霞の酒肴盛り
造り　本日の厳選三種盛り　あしらい　土佐醤油
進肴　季節の揚げ物　季節野菜　赤穂塩　檸檬
お鍋　3種のお鍋よりお好きなものをお選びください
　　・淡路牛　淡路産猪豚　ブランドポークの贅沢檸檬鍋
　　・愛媛真鯛とかんぱちのしゃぶしゃぶ鍋
　　・河豚ちり鍋
食事　若布麺（河豚ちりは雑炊と香の物に変更できます）
水物　季節のデザート　

フリードリンクプラン       
     

Aプラン　1,600 円
ビール、ウイスキー、焼酎（芋･麦）、レモンサワー、
ノンアルコールビール、ウーロン茶、オレンジジュース       
                   

Bプラン　2,000 円
ビール、日本酒、ワイン（赤･白）、焼酎（芋･麦）、
ウイスキー、レモンサワー、ノンアルコールビール、
ウーロン茶、オレンジジュース

上品なコクと旨味、やわらかな肉質が魅力の神戸ポークを霙鍋で。
素材のおいしさを引き立てる優しいスープとどっさりの大根おろしで身体の芯から温まります。

明石蛸をふんだんに使用し、釜でふっくらと炊き上げる
舞子ビラ自慢の蛸飯を手軽にお楽しみいただけるお昼の御膳です。

お誕生日や賀寿のお祝いなど、大切なひと時を
心を込めたお料理でおもてなしいたします。

＜2名様より承ります。3日前までにご予約ください。＞

祝宴

福寿

節分の食卓に欠かせない福を呼び込む縁起物。
一年の無病息災を願いつつ、今年の恵方 東北東に向って
ご家族みなさまでお召し上がりください。

並巻

玉子、胡瓜、干瓢などを巻いたオーソドックスな太巻きです。

淡路牛巻

淡路牛と淡路玉葱を甘辛く焚きあげ、たっぷりと巻きました。

兵庫巻

瀬戸内の穴子をはじめ地元の恵みを使用した素朴で上品な恵方巻。

全国にも名高い兵庫の絶品食材「明石だこ」を

ふんだんに混ぜ込んで炊き上げた有栖川の自信作。

明石海峡の潮流に鍛えられたぷりぷりの食感と、

噛むほどに広がる旨味をご堪能ください。

まずはそのまま、次に薬味を添えて、

最後は出汁茶漬けでと3通りのおいしさを

お楽しみいただけます。

季節の味覚を手軽にお愉しみいただけるお弁当です。

淡路の鱧、淡路玉葱、淡路鶏や垂水沖のお魚など地元の幸をふんだんに盛り込みました。

お祝いの宴に華やぎを添える特別な会席を心を込めてご用意いたします。

ご親族や親しい方々が集い、故人を懐かしむひとときを。

国産の鰻をふんわりと焼き上げました。

素材の味を引き立てる芳醇なたれでお召し上がりください。

さっくりと黄金色に揚がった海老を

上品な甘さのたれでお召し上がりください。

地元食材が満載の“ひょうごのうまいもん和朝食”です。
主役は兵庫の恵みがぎっしり詰まった体に優しいおばんざい。
ふっくら脂ののった一夜干しやつやつや銀シャリも
地産ならではのおいしさです。

お子様に人気のメニューをそろえました。
お寿司やお刺身もお子様向けのコースです。