日本料理 有栖川

本館1階

有栖川定評のある日本料理&寿司

Restaurant information

日本料理・寿司 有栖川 TEL(直通) 078-706-7779
営業
時間
ランチ  11:30〜14:00
ディナー 17:00〜21:00
席数 日本料理 44席/個室7室
寿司 カウンター6席/テーブル8席



終日禁煙

レディースデーのご案内

毎週木曜日

[限定50食]日本料理レディースデースペシャルランチ

大人1名様 3,100円(税サ込)

※レディースデーは祝日、お盆、お正月等の特別期間を除く、女性(中学生以上)の方を対象とさせていただき、他の割引との併用はできません。

器にも彩を。季節感を目でも愉しむ創作料理の数々

姫小松が美しい庭園と海、
明石海峡大橋を眺める優雅なひと時をお過ごしください。

2月28日(木)まで

今年一年の締めくくりを賑やかに、
新たな年の幕開けを晴れやかに。
明石海峡の絶景と、自慢のお料理で
おもてなしいたします。

[4名様より][3日前までにご予約ください]

              

遊宴 5,500 円                  

酒肴 有栖川謹製 冬霞の酒肴盛り
造り 本日の厳選三種盛り あしらい 土佐醤油
進肴 季節の揚げ物 季節野菜 赤穂塩 檸檬
お鍋 3種のお鍋よりお好きなものをお選びください
  ・淡路牛 淡路産猪豚 ブランドポークの贅沢檸檬鍋
  ・愛媛真鯛とかんぱちのしゃぶしゃぶ鍋
  ・河豚ちり鍋
食事 若布麺(河豚ちりは雑炊と香の物に変更できます)
水物 季節のデザート 

              

フリードリンクプラン       
     

Aプラン 1,600 円
ビール、ウイスキー、焼酎(芋・麦)、レモンサワー、
ノンアルコールビール、ウーロン茶、オレンジジュース       
                   

Bプラン 2,000 円
ビール、日本酒、ワイン(赤・白)、焼酎(芋・麦)、
ウイスキー、レモンサワー、ノンアルコールビール、
ウーロン茶、オレンジジュース

※舞子倶楽部特典対象外

1月7日(月)~2月28日(木)

上品なコクと旨味、やわらかな肉質が魅力の神戸ポークを霙鍋で。
素材のおいしさを引き立てる優しいスープとどっさりの大根おろしで身体の芯から温まります。

3,500 円(税サ込)

前菜 あんきも新丈 ちぢみ蒟蒻木の芽味噌掛け
紅白膾 金箔黒豆ゼリー 松笠慈姑
椀盛り 清汁仕立 蟹団子 若布 香り
造り 本日の鮮魚二種 あしらい 醤油
合肴 鰈の鼈甲餡かけ たけのこ
季節の揚げ野菜 葛そうめん
留肴 神戸ポークの霙小鍋
神戸ポーク 季節野菜 赤柚子胡椒添え
食事 豆御飯 香の物 赤出汁
水物 本日のデザート

3月1日(金)~4月26日(金)

3,500 円(税サ込)

先付 本日の魚介の桜ジュレ掛け
椀盛り

 

清汁仕立
 桜海老つみれ 若布 花弁野菜 木の芽
造り

 

本日の鮮魚二種盛り
 あしらい 醤油
花小箱

 

 

 

~花吹雪~
 瀬戸内砂越昆布〆 姫竹天婦羅
 公魚桜揚げ 花びら百合根
 旬菜胡麻クリーム和え 桜花麩 煮凝り
留肴

 

桜鯛と焼き穴子の小鍋仕立て
 季節野菜 赤柚子胡椒
食事 桜海老御飯 香の物 赤出汁
水物 本日のデザート

1月7日(月)~2月28日(木)【平日限定】

明石蛸をふんだんに使用し、釜でふっくらと炊き上げる
舞子ビラ自慢の蛸飯を手軽にお楽しみいただけるお昼の御膳です。

3,000 円(税サ込)

前菜 季節の前菜盛り
造り 本日の鮮魚二種 あしらい 醤油
強肴 今月の一品
食事 舞子ビラ名物 明石蛸の釜炊き御飯
薬味 掛け出汁 香の物
水物 季節のデザート

1月7日(月)~2月28日(木)

お誕生日や賀寿のお祝いなど、大切なひと時を
心を込めたお料理でおもてなしいたします。

<2名様より承ります。3日前までにご予約ください。>

●プラン特典

6名様以上のご利用で個室利用料無料とさせていただきます。

(通常 1室2時間 3,600 円)

5,500 円(税サ込)

※舞子倶楽部割引対象外

御祝儀肴 有栖川謹製  酒肴五種盛り
御祝盛り 祝い鯛姿造里  まぐろ
祝いあしらい飾り
御合肴 蟹新丈 里芋万頭 柚子麩 青味
強肴 海老天婦羅 めごち天婦羅
季節野菜   赤穂塩 檸檬
御鍋 淡路島産猪豚の橙鍋
季節野菜 赤柚子胡椒
御飯 おまかせ御寿司五貫盛り
汁物 赤出汁
水物 本日のデザート

※個室以外でご利用の場合、お鍋料理はお一人様ずつご用意いたします。

福寿

8,500 円(税サ込)

※舞子倶楽部割引対象外

 
御祝儀肴 有栖川謹製  御祝儀肴
御椀盛り

 

清汁仕立
季節の椀盛り 香り 金箔
御造り

 

本日の五種盛り
祝あしらい 山葵
御合肴

 

季節の饅頭茶碗蒸し
香り餡
御家喜肴

 

瀬戸内の御家喜肴
はじかみ
留肴

 

淡路牛ロースステーキ
家喜野菜 季節のソース
御飯 赤飯 香の物
汁物 赤出汁
水物 季節のデザート

※個室以外でご利用の場合、お鍋料理はお一人様ずつご用意いたします。

全国にも名高い兵庫の絶品食材「明石だこ」を

ふんだんに混ぜ込んで炊き上げた有栖川の自信作。

明石海峡の潮流に鍛えられたぷりぷりの食感と、

噛むほどに広がる旨味をご堪能ください。

まずはそのまま、次に薬味を添えて、

最後は出汁茶漬けでと3通りのおいしさを

お楽しみいただけます。

2名様 1,600 円(税サ込)より

季節の味覚を手軽にお愉しみいただけるお弁当です。

2, 613 円(税サ込)

先付 / 弁当 / 食事 / 汁物 / デザート

3,500 円(税サ込)

2月の御献立
先付 焼き野菜 旨酢漬
口取り 季節の口取り
造り 三種盛り あしらい 山葵
焚合せ 豚角煮
蕪 梅麩 青味 香り
強肴 海老 本日のお魚天ぷら
野菜二種
食事 季節の御飯 または
兵庫県産こしひかり米
香の物
椀盛 清汁仕立
季節の椀種 旬菜 香り
水物 季節のデザート
3月の御献立
先付 本日の先付
口取り 季節の口取り 七種盛り
造り 三種盛り あしらい 山葵
焚合せ

 

山菜信田巻
 桜花麩 青味 季節野菜
強肴

 

桜海老かき揚げ
 野菜二種 赤穂塩
椀盛り

 

清汁仕立
 季節の椀 旬菜 香り
食事

 

 

季節の御飯 または
兵庫県産こしひかり米
香の物
水物 季節のデザート

4,158 円(税サ込)

2月の御献立
前菜 有栖川謹製 季節の前菜
造り 三種盛り あしらい 山葵
合肴 蟹のふわふわ蒸し
梅麩 旬菜 香り 銀餡
強肴 わかさぎの天婦羅
季節野菜三種 檸檬 赤穂塩
留肴 鰯団子と神戸ポークの寄せ鍋
季節野菜 赤柚子胡椒
御飯 豆御飯 香の物 赤出汁
水物 季節のデザート
3月の御献立
前菜 有栖川謹製 弥生の前菜五種盛り
造り 二種盛り あしらい 山葵
合肴 白魚の茶碗蒸し 白木耳 新玉葱
強肴

 

めごち石蓴揚げ まぐろの掻揚
青唐 檸檬 赤穂塩
留肴

 

酒粕小鍋 鰤
季節野菜 桜麩 赤柚子胡椒
御飯 桜海老御飯 香の物 赤出汁
水物 季節のデザート

5,702 円(税サ込)

2月の御献立
前菜 有栖川謹製 季節の前菜
椀盛り 清汁仕立
蟹豆富 若布 青味 香り
造り 本日の三種盛り
あしらい 土佐醤油
焼肴 鰤西京焼き はじかみ
強肴 三島おこぜ唐揚げ
揚げ野菜 檸檬 赤穂塩
留肴 淡路牛 神戸ポークの肉寄せ鍋
季節野菜 赤柚子胡椒
御飯 舞子ビラ名物 明石蛸釜飯
香の物 薬味 掛け出汁
水物 季節のデザート

3月1日(金)~4月26日(金)

5,702 円(税サ込)

 
前菜

 

 

 

菜の花胡麻和え
 春雑魚の檸檬おろし和え
  桜白いんげん 花びら百合根
   合鴨ロース 空豆塩茹で
椀盛り

 

 

清汁仕立
 春筍の真丈 花びら野菜
  瀬戸内の生わかめ 木の芽
造り

 

瀬戸内春鰆の赤穂塩たたき
 鮪 桜あしらい 桜醤油
合肴 桜海老湯葉 道明寺の茶碗蒸し
焼肴

 

桜鯛の桜味噌焼き
 はじかみ 黄身桜衣あげ
留肴

 

明石たこ桜煮 筍土佐煮
 春大根 菜の花
御飯

 

桜海老釜炊きご飯
香の物 赤出汁
水物 季節のデザート

7,722 円(税サ込)

2月の御献立
前菜 有栖川謹製 季節の前菜
椀盛り 清汁仕立
鰤 蕪 青味 香り
造り 本日の瀬戸内厳選二種盛り
あしらい 山葵 土佐醤油
合肴 淡路牛茶碗蒸し
強肴 ずわい蟹天婦羅
季節野菜 赤穂塩 檸檬
留肴 てっちり小鍋
季節野菜 ポン酢 薬味
御飯 舞子ビラ名物  明石蛸釜飯
香の物 薬味 掛け出汁
水物 本日のデザート
3月の御献立
前菜 有栖川謹製 季節の前菜
椀盛り

 

 

清汁仕立
 蛤真丈 桜花麩
  瀬戸内ひじき 木の芽
造り

 

瀬戸内の鮮魚三種盛り
 あしらい 土佐醤油
合肴

 

雲丹饅頭
 鶏そぼろの山葵餡掛け 青味
焼肴

 

甘鯛若狭焼き
 はじかみ 蕗胡麻味噌和え
留肴

 

桜海老掻き揚げ 白魚桜揚げ
 山菜天婦羅 赤穂塩 檸檬
御飯

 

舞子ビラ名物  明石蛸釜飯
香の物 薬味 掛け出汁
水物 本日のデザート

10,276 円(税サ込)

2月の御献立
前菜 有栖川謹製 季節の前菜
椀盛り  土瓶仕立
 あまだい 三つ葉 茸 枌柚子
造り 本日の瀬戸内厳選三種盛り
 あしらい 山葵 土佐醤油
合肴 百合根饅頭 銀餡かけ 山葵
焼肴 本日の旬の焼肴
 淡路牛オイル焼き
  白髪岩津葱 なた豆の花
強肴 ずわい蟹爪天婦羅
 季節野菜二種 赤穂塩
留肴 淡路産三年とら河豚の小鍋
 季節野菜 ポン酢 薬味
食事 舞子ビラ名物 明石蛸釜飯
 香の物 薬味 掛け出汁
水物 季節のデザート
3月の御献立
前菜 有栖川謹製 季節の前菜
椀盛り

 

 

清汁仕立
 油目葛うち 瀬戸内ひじき
  花びら野菜 柚子
造り

 

瀬戸内の鮮魚三種盛り
 あしらい 土佐醤油
合肴

 

淡路牛茶碗蒸し
 淡路玉葱 白木耳 三つ葉
焼肴

 

伝助穴子木の芽照り焼き
 はじかみ 管牛蒡
強肴

 

桜海老掻き揚げ 山菜天婦羅 
 赤穂塩 檸檬
留肴

 

若竹霙煮 蛤 生若布 竹の子
 桜麩 木の芽
食事

 

舞子ビラ名物 明石蛸釜飯
 香の物 薬味 掛け出汁
水物 季節のデザート

お祝いの宴に華やぎを添える特別な会席を心を込めてご用意いたします。

14,256 円(税サ込)

[ 3日前までの要予約 ]

ご親族や親しい方々が集い、故人を懐かしむひとときを。

2月の御献立
百合弁当 5,200 円(税サ込)
小鉢 季節の口取り盛り
造り 三種盛り あしらい 山葵
焼肴 季節の焼肴 酢蓮根 出汁巻
強肴 海老の天婦羅 本日のお魚
 野菜二種
温物 季節野菜と蓮根饅頭の初霜餡かけ
 紅葉麩 青味
御飯 にぎり寿司三貫 がり生姜
汁物 清汁仕立 季節の椀種
水物 季節のデザート
   
水蓮会席 6,200 円(税サ込)
前菜 有栖川謹製 季節の前菜盛り
椀盛り 清汁仕立
 蓮根饅頭 青菜 香り
造り 三種盛り あしらい 山葵
焼肴 真鱈西京焼き 酢蓮根
強肴 蟹真丈 里芋万頭 柚子麩 野菜二種
留肴 淡路牛胡麻味噌鍋 季節野菜 赤柚子胡椒
御飯 にぎり寿司五貫 がり生姜 赤出汁
水物 季節のデザート

● 特典:個室利用料 無料 (通常 1室 2時間 3,600 円~)、陰膳・遺影装花 ご用意いたします
※特典は6名様以上でのご利用の場合を対象とさせていただきます
※舞子倶楽部特典対象外

3月の御献立
百合弁当 5,200 円(税サ込)
小鉢 季節の口取り盛り
造り 三種盛り あしらい 山葵
焼肴 季節の焼肴 酢大根 なた豆の花
強肴

 

白魚の掻揚 まぐろの掻揚
 青唐 季節野菜 塩 檸檬
温物

 

山菜信田巻
 桜花麩 青味 季節野菜
御飯 にぎり寿司三貫 がり生姜
汁物

 

清汁仕立
 桜海老新丈 生ひじき 青味 香り
水物 季節のデザート
   
水蓮会席 6,200 円(税サ込)
前菜 有栖川謹製 季節の前菜盛り
椀盛り

 

清汁仕立
 桜海老新丈 竹の子 若布 香り
造り 三種盛り あしらい 特撰醤油
合肴 鰻道明寺の碓氷餡掛け 煎り玉子
焼肴

 

季節の焼肴
 酢大根 合鴨 なた豆の花
留肴

 

季節の天婦羅 まぐろの掻揚
 季節野菜 赤穂塩 檸檬
御飯 にぎり寿司五貫 がり生姜 赤出汁
水物 季節のデザート

● 特典:個室利用料 無料 (通常 1室 2時間 3,600 円~)、陰膳・遺影装花 ご用意いたします
※特典は6名様以上でのご利用の場合を対象とさせていただきます
※舞子倶楽部特典対象外

国産の鰻をふんわりと焼き上げました。

素材の味を引き立てる芳醇なたれでお召し上がりください。

3,200 円(税サ込)

先付 / 鰻重 / 赤出汁 / 香の物 / デザート

2,400 円(税サ込)

先付 / ステーキ重 /赤出汁 / 香の物 / デザート

2,200 円(税サ込)

先付 / 穴子重 /赤出汁 / 香の物 / デザート

さっくりと黄金色に揚がった海老を

上品な甘さのたれでお召し上がりください。

2,100 円(税サ込)

先付 / 天重 /赤出汁 / 香の物 / デザート

有栖川のこだわり和朝食

地元食材が満載の“ひょうごのうまいもん和朝食”です。
主役は兵庫の恵みがぎっしり詰まった体に優しいおばんざい。
ふっくら脂ののった一夜干しやつやつや銀シャリも
地産ならではのおいしさです。

   

[土・日・祝日限定]

2,057 円(税サ込)

兵庫県産の魚一夜干し
兵庫・神戸の彩りおばんざい
  神戸ちりめん山椒
   (有馬山椒を使用しています)
  兵庫県産大豆納豆
  須磨海苔の佃煮
   (温泉玉子と絡めてあつあつ御飯とご一緒に)
  温泉赤玉子
   (黒麹菌を与えて育てられた元気な親鶏の卵です)
兵庫県産野菜のお浸し ほか
兵庫県産野菜の焚き合わせ
兵庫県産こしひかりの炊きたて銀シャリ
香の物

※食材等の都合により料理内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
※掲載している写真はイメージです。

3,000 円(税サ込)

握り寿司 5貫 /  天麩羅 /  口取り /  茶碗蒸し /  デザート

3,000 円(税サ込)

4,300 円(税サ込)

口取り / 揚物 / 煮物 /

おまかせにぎり寿司 8貫 / 赤出汁 / デザート

6,200 円(税サ込)

先付 / 造里 / 炊き合せ / にぎり寿司 7貫 / お吸物 / デザート

7,200 円(税サ込)

前菜 / にぎり寿司 12貫 / お吸い物 または 赤出汁 / デザート

※食材等の都合により料理内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
※掲載している写真はイメージです。

お子様に人気のメニューをそろえました。
お寿司やお刺身もお子様向けのコースです。

こだま<和食>  
 1,800 円(税サ込) ※3歳~小学校低学年対象  
オレンジ または アップルジュース / まぐろのお造里 /
焼き魚・出し巻き・鶏のから揚げ /
海老の天ぷら・フライドポテト / 俵型おにぎり・漬物 /
茶碗蒸し / デザート:バニラアイス
 
   
こだま<寿司>  
 1,800 円(税サ込) ※3歳~小学校低学年対象  
オレンジまたはアップルジュース /
にぎり寿司4貫(海老・まぐろ2貫・玉子)/ 鉄火巻き /
鶏のから揚げ・海老の天ぷら・フライドポテト /
茶碗蒸し / デザート:バニラアイス
 
   
こだま<洋食>  
1,800 円 (税サ込) ※3歳~小学校低学年対象  
オレンジ または アップルジュース / スープ /ハンバーグ /
オムライス / 海老フライ・ミニウインナードッグ・フライドポテト /
デザート:バニラアイス
 
   
のぞみ  
2,500 円(税サ込) ※小学校高学年対象  
ソフトドリンク(オレンジ・アップル・ぶどうジュース・
コーラ・ジンジャーエール)/
お造り / にぎり5貫(海老・まぐろ・いか・鯛・玉子)・
鉄火巻き / ハンバーグ /海老フライ・ミニウインナードック・
ポテトフライ・鶏のから揚げ・出し巻き・焼き魚 /
茶碗蒸し / デザート:バニラアイス
 
   
鉄火巻き(1本) 620 円
ミニきつねうどん 308 円
フライドポテト 308 円
小田巻き蒸し 308 円
オムライス 534 円
バニラアイス 308 円

(料金は税サ込)

有栖川のおすすめ一献

兵庫県産山田錦を使用。甘い吟醸香、ふくらみのある味わい、まろやかな余韻が繊細なお料理によく合います。
            

グラス 1,100 円 / 一合 2,200 円

パティシエ特製のミニケーキで楽しいバースデーをお過ごしください。

[3日前までの要予約][お持ち帰り可]

※アラカルト、単品のみ、デザートブッフェご利用の場合は除きます。詳しくはお問い合わせください。

※ご来店の際にお誕生日がわかるものをご提示ください。

※お誕生日の前後一週間を対象とさせていただきます。

※食材等の都合により料理内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
※掲載している写真はイメージです。

個室ご利用料金(基本2時間)

お部屋 ご利用人数 個室ご利用料金:1室
竹(6畳)椅子 6名様まで 3,600 円
桜(6畳) 椅子 6名様まで 3,600 円
桃(8畳)椅子 8名様まで 3,600 円
梅(10畳) 椅子 8名様まで 3,600 円
桐(10畳) 座敷 8名様まで 3,600 円
栃(バリアフリー) 椅子 8名様まで 3,600 円
松(20畳) 椅子 16名様まで 6,000 円
扇 椅子 24名様まで 3,600 円

(税サ込)

お茶室 涛声庵“Touseian”

裏千家、千宗室家元監修のお茶室。ご結納等にご利用いただけます。詳しくはお問い合わせください。

※土・日・祝日及び特別期間はランチ11:00〜13:00、13:30〜15:30、ディナー17:00〜19:00、19:30〜21:30の2部制とさせていただきます。
※個室ご利用時は舞子倶楽部の割引対象外とさせていただきます。

プラン内容

・お料理 ・お飲物 ・室料 ・卓上装花

寿 (ことぶき)

御祝肴・御吸物・御造里・御家喜物・御強肴・御多喜合・

御飯・御留椀・デザート

ワンドリンク

12,000 円

慶 (よろこび)

御祝肴・御吸物・御造里・御箸休め・御強肴・御合肴・御多喜合・

御飯・御留椀・デザート

ワンドリンク・スパークリングワイン

16,000 円

結 (むすび)

御祝肴・御吸物・御造里・御凌ぎ・御家喜物・御合肴・御多喜合・

御寿司・御留椀・御果物

フリードリンク・スパークリングワイン

20,000 円

※3日前までにご予約ください
※4名様から承ります
※個室 (和室 または 洋室) でのご用意となります
※上記料金はサービス料・消費税を含む1名様料金です
※舞子倶楽部特典は対象外となります

※食材等の都合により料理内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
※掲載している写真はイメージです。

レストラン予約
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