秋の夜を彩るディナー限定コース「Essenza(エッセンツァ)」。イタリア語で「本質」を意味する名の通り、旬の秋食材が持つ本来の美味しさを最大限に引き出したシェフ特製のコースです。
香ばしく仕上げた秋刀魚のコンフィや、濃厚なキノコとゴルゴンゾーラのピッツァ、メインには旨味溢れる国産サーロインのグリルをご用意いたしました。
ライトアップされた明石海峡大橋を眼下に望む幻想的なロケーションで、特別な秋のひとときをお過ごしいただけます。
期間:10月1日(木)~11月30日(月)[ディナー限定]
価格:¥7,000(税込)
メニュー:
季節のフルーツとブラータ
KEYWEST特製アンティパストミスト
キノコとゴルゴンゾーラのピッツァ
秋刀魚のコンフィとカルティエッラ
国産サーロインのグリル 赤ワインソース
特製ドルチェ
