ホテル最上階、14階に位置する「ダイニング＆バー キーウエスト」。
刻々と移り変わる空と海の色彩、そして煌めく明石海峡大橋のライトアップとともに、五感を満たす特別な一杯をご用意いたしました。

今季は、地元の素材にこだわったクラフトカクテルや、文豪ヘミングウェイに想いを馳せるフローズンカクテルなど、個性豊かな4種類がラインナップ。宝石のように輝くカクテルとともに、贅沢な大人のひとときをお愉しみください。

限定カクテルラインナップ

■ フラガール（ノンアルコール）
ハイビスカスのシロップをベースに、オレンジやパイナップルの爽やかな甘みが弾けるノンアルコールカクテル。華やかな見た目と南国を思わせる味わいは、お酒を控えたい方にも初夏の高揚感を届けてくれます。
料金： 1,100円

■ 自家製フランボワーズジンのフロラドーラ
地元・明石産のクラフトジンに、フランボワーズをじっくりと漬け込みました。ベリーのシロップ、レモン、ジンジャーエールが織りなす“甘さっぱり”とした、芳醇で軽やかな味わいをご堪能ください。
料金： 1,500円

■ 淡路島マイヤーレモンのフローズンダイキリ
当バーの店名「キーウエスト」は、文豪ヘミングウェイが愛したフロリダの島。彼がこよなく愛したフローズンダイキリを、淡路島産マイヤーレモンを皮ごと贅沢に使用してアレンジ。地元の恵みと歴史が融合した、涼やかな一皿です。
料金： 1,500円

■ エメラルドスプラッシュ
パールパウダーがグラスの中でキラキラと舞い踊る、宝石のようなカクテル。グレープフルーツとトニックウォーターのすっきりとした飲み口は、夏の夜の喉を爽やかに潤します。
料金： 1,500円

天空のバーカウンターで、日常を忘れる優雅な夜をお過ごしください。