日本料理 有栖川
錦会席
基本情報
- 料金
- 9,000 円
- 期間
- 2026年9月1日～2026年10月31日
メニュー内容
- 前菜
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有栖川謹製季節の前菜盛り合わせ
使用している素材：小麦、卵、乳製品、落花生、大豆、リンゴ、ごま、牛肉、ゼラチン
- 椀盛り
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茸のすりながし仕立 海老芋饅頭 茸 紅葉人参
使用している素材：小麦、大豆、サバ
- 造り
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本日の厳選お造り盛り あしらい 土佐醤油
使用している素材：小麦、大豆、さば
- 合肴
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ハロウィンぶり大根 南瓜 茄子 季節麩 香り
使用している素材：小麦、乳製品、大豆、サバ
- 強肴
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かます茸焼き（若狭焼き） あわ麩田楽きのこ味噌（焼場） 焼き芋見立て はじかみ
使用している素材：小麦、卵、乳製品、大豆、サバ
- 留肴
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兵庫県産牛すき焼き小鍋
使用している素材：牛肉、小麦、卵、乳製品、大豆、サバ
- 食事
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秋の味覚釜焚き御飯（さんま、くり、きのこ） 香の物 赤出汁
使用している素材：小麦、大豆、乳製品、サバ
- 水物
- 季節のデザート
