日本料理 有栖川
有栖川会席
料理説明
※ご予約いただいたお客様にはランチでのご注文も承っております。
基本情報
- 料金
- 12,000円
- 期間
- 2026年7月1日～2026年8月31日
メニュー内容
- 先付け
- あわび 茄子のトマト塩こうじ漬け 季節野菜 コンソメジュレ
- 椀盛り
- 玉蜀黍摺り流し仕立 海老茶巾真丈 人参 青味
- 造り
-
厳選の鮮魚三種盛り あしらい 土佐醤油
使用している素材：小麦、大豆、さば
- 合肴
- 瀬戸内鱧の柳川鍋
- 焼八寸
-
有栖川謹製季節の八寸盛合せ
（焼枝豆 鬼灯山桃 穴子煮凝り 鱚新緑揚げ 水母香味和え 新丸十栂尾煮 鮎） - 留肴
- 兵庫県産牛炙り焼き トマト味噌 あしらい
- 食事
- 丹波篠山こしひかりの釜炊きご飯 国産鰻蒲焼 薬味 スープ出汁 香の物 山芋とろろ
- 水物
- 季節のデザート
