日本料理 有栖川
新春 鼓会席
料理説明
12月31日ディナーから1月3日までの限定メニューです。
基本情報
- 料金
- 10,000円
- 期間
- 2025年12月31日~2026年1月3日
メニュー内容
- 御祝儀肴
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有栖川謹製 新春の御祝儀肴
使用している素材:小麦、大豆、卵、さば、鶏肉、乳製品、いくら、ゼラチン
- 御椀盛り
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清汁仕立 雲丹真丈 若布麺 香り 金箔
使用している素材:小麦、大豆、卵、乳製品、ゼラチン、さば
- 御造り
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厳選三種盛り 祝あしらい 土佐醤油
使用している素材:小麦、大豆、さば
- 御合肴
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祝い茶碗蒸し 海老 鮑 鰻 白木耳 三つ葉
使用している素材:海老、アワビ、卵、乳製品、小麦、大豆、さば
- 御家喜肴
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瀬戸内鰆西京家喜 紅白はじかみ 小倉蓮根
使用している素材:小麦、大豆、さば
- 御結肴
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兵庫産牛サーロイン 小鍋 赤柚子胡椒
使用している素材:牛肉、小麦、大豆、乳製品、さば
- 御食事
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多幸の釜炊き御飯 香の物 赤だし
使用している素材:小麦、大豆、乳製品、さば
- 御水物
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本日のデザート
使用している素材:小麦、大豆、乳製品