テラスレストラン サントロペ
舞子ビラ神戸 オリジナル焼き菓子
料理説明
上質な素材とこだわりの製法で ひとつひとつ丁寧に手作り。 豊かな香りと深い味わいで 美味しさと笑顔をお届けします。
基本情報
メニュー内容
- 発酵バターフィナンシェ･アールグレイ
- 焦がしバターとアーモンドの香ばしさ、アールグレイが豊かに香るリッチな美味しさ。
- 瀬戸内レモンマドレーヌ
- 瀬戸内レモンのさわやかな風味が口いっぱいに広がるしっとりと焼き上げたマドレーヌ。
- フロランタン
- 香ばしいキャラメルアーモンドとサクサクのクッキーが引き立て合う極上のフランス菓子。
- クグロフ･キャラメル･フリュイ
- じっくりと洋酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり混ぜ込み、芳醇な味わいに仕上げました。
- リンツァー
- 自家製のフランボワーズジャムをサンドし、シナモンをきかせたオーストリアの地方菓子です。
- ケーク･ピスタチオ
- イタリア産ピスタチオペーストを贅沢に使用し、しっとりと色鮮やかに焼き上げました。
- ダコワーズ
- アーモンド風味のメレンゲ生地に滑らかなアーモンドバタークリームをサンド。
- ルーローパイ
- 発酵バターを織り込んだ生地をくるりと巻いて焼き上げた香ばしいサクサクパイ。
- サブレ ショコラ
- ほろりと崩れてゆくような軽い食感がシェフのこだわり。アーモンドの香ばしさが際立ちます。
- ムラング･フレーズ
- もろく優しい食感の軽いメレンゲ菓子。食べた瞬間に苺の香りが口の中いっぱいに広ります。
- ムラング･カフェ
- コーヒーの豊かな香りと深い味わい。すっとほどけてゆく軽い口どけも魅力です。
- オリジナル焼菓子詰め合わせ
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5個入 ￥1,250（税込）
8個入 ￥2,000（税込）
10個入 ￥2,800（税込）
15個入 ￥4,000（税込）
お料理のイメージ
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5個入り
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8個入り
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10個入
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15個入
