シーサイドホテル舞子ビラ神戸

〒655-0047 神戸市垂水区東舞子町18-11

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秋の味覚の王様を堪能「有栖川謹製 松茸会席」

  • レストラン

香ばしい香りと豊かな歯ごたえ。秋の訪れを告げる贅沢な「松茸」を惜しみなく盛り込んだ、期間限定の特別会席をご用意いたしました。

名物の「土瓶蒸し」は、松茸の芳醇な香りと瀬戸内産の旨味あふれる鱧(はも)が出汁に溶け込む贅沢な一品。炭火で香ばしく焼き上げた「炭火焼き松茸」や、贅沢に味わう「兵庫県産牛のすき焼き小鍋」、ふっくら炊き上げる「松茸釜炊き御飯」まで、一品一品に料理人の技とこだわりが光ります。

舞子の風情を感じる洗練された空間で、今しか味わえない極上の秋の味覚を心ゆくまでお愉しみください。

【メニュー詳細】
前 菜|有栖川謹製 季節の前菜(松茸入りお浸し、松茸寿司 他)
椀盛り|土瓶蒸し(松茸、瀬戸内鱧、三つ葉、銀杏、海老)
造 り|本日のおすすめ二種盛り
焼 肴|炭火焼き松茸 瀬戸内鰆(さわら)幽庵焼き
留 肴|兵庫県産牛すき焼き小鍋(松茸入り)
食 事|松茸釜炊き御飯、香の物、赤出汁
水 物|季節のデザート

【概要・ご案内】
提供期間:8月20日(木)~ 10月31日(土)
提供時間:
【ランチ】土・日・祝日のみ
【ディナー】全日
料 金:お一人様 10,000円(税込)
場 所:本館1階 日本料理 有栖川
備 考:【要予約】 事前のWEB予約またはお電話にて承ります。