春の旬菜フェア — Spring Harvest & Seasonal Delights —
【提供期間：3月1日（日）～5月31日（日）】

大地のエネルギーが芽吹く、春の収穫祭へ。
今回のフェアの主役は、厳しい冬を越えて力強く芽吹いた「旬菜」。
瀬戸内の豊かな土壌で育まれ、大地のエネルギーをたっぷり蓄えた地場産食材を中心に、この季節ならではの苦味や甘みを最大限に引き出したお料理をご用意いたしました。

瑞々しい春野菜の彩りと、シェフの感性が織りなす繊細な味わい。
「この土地、この季節」でしか出会えない至福の味覚が、ブッフェテーブルを華やかに彩ります。
ご家族との大切な節目のお祝いや、ご友人との心躍るランチタイムに。
春の息吹を込めた一皿一皿を、心ゆくまでお楽しみください。

■ おすすめの注目メニュー

チキンのフリカッセ 鳴門オレンジ風味

サーモンと春野菜の白ワイン蒸し 瀬戸内レモン風味

鰆・あさり・筍の海藻蒸し

牛肉と春野菜のすき煮

瀬戸内野菜とフルーツのシーフードサラダ

■ ブッフェご利用料金
ランチ
平　日　大人3,500円　子ども2,000円
土日祝　大人4,000円　子ども2,500円
ディナー
大人6,000円　子ども3,500円